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Puligny-Montrachet 1er cru Puligny-Montrachet 1er Cru Le Referts
2018
Founded in 1825, Domaine Faiveley is one of Burgundy's greatest domaines. Originally the company was a classic negotiant business, based in Nuits St. Georges and engaged in the buying and selling of wine but not the production of it. After seven generations of steadily acquiring properties throughout the Cotes de Nuits, the Cotes de Beaune, Cotes Chalonnaise and now Chablis, the Faiveley family have established themselves as the most important vineyard owners in Burgundy, with 120 hectares of...
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Jaune pâle, vif et teinté de vert. Arômes de pêche et d'ananas très mûrs, à la fois réticents et purs. Doux à l'entrée, puis salé et dense mais léger sur les pieds, montrant plus le focus d'un Puligny que le fruit relativement facile de Meursault. Bien concentré mais pas lourd. Ce vin salin, d'une sécheresse sans compromis, montre peu de douceur, se termine par une note d'ananas retentissante et une prise sérieuse.
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