Vous n'avez pas l'âge légal pour consommer de l'alcool dans votre province de résidence.
Non Confunditur
2019
Le vignoble Argiano, situé à Montalcino en Toscane, est une institution viticole datant du XVIe siècle, reconnue pour son Brunello di Montalcino. Son histoire riche inclut des propriétaires illustres comme les Médicis et des périodes de prospérité sous la famille Pecci au XVIIIe siècle. Depuis, Argiano a évolué avec l'introduction de techniques modernes tout en préservant son héritage. Il est aujourd'hui célèbre pour ses vins DOCG, résultat d'un savoir-faire séculaire alliant...
Consultez la page de ARGIANO pour plus d’information
Signifiant « unique », comme la glorieuse histoire de la maison Argiano, Non Confunditur marche dans les traces du grand frère Solengo. Élevage pour quelques mois en barriques de deuxième et troisième passage. Macération pré-fermentaire pour deux jours, fermentation et macération sur les peaux pour environ deux semaines. Fermentation alcoolique et malolactique en cuves en inox à températures contrôlées. Vinifications par cépage et vieillissement séparés.
Une macération pré-fermentaire de deux jours précède la fermentation alcoolique, suivie d’une macération sur peaux d’environ deux semaines. Les fermentations alcoolique et malolactique se déroulent en cuves inox à température contrôlée. Les cépages sont ensuite assemblés avec soin avant l’élevage. Le vin repose quelques mois en barriques et en tonneaux de chêne français de troisième et quatrième passage, pour préserver l’élégance du fruit tout en lui apportant complexité et rondeur.
Nez intense avec des arômes de fruits des bois, des fleurs et des baies rouges avec des notes de caramel. Corps de structure moyenne avec vivacité et concentration, tanins doux et parfaitement intégrés.
Dark berries with walnuts, hazelnuts and white pepper on the nose, following through to a full body with ultra-fine tannins and a chewy yet refined finish. Needs two or three years to come together. Drink after 2023.
Voir la revue de presse détaillée
