Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore 2019

BISOL

Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore
2019

Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Vénétie
Appellation
Conegliano Valdobbiadene - Prosecco
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Glera (Prosecco) 85 %
Pinot Blanc 10 %
Verdiso 5 %
Pourcentage d'alcool
11.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Brut
Taux de sucre
7.5 g/l
Acidité totale
5.6 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le vignoble Bisol, situé dans les pittoresques collines de Valdobbiadene en Italie, est renommé pour ses Proseccos de qualité depuis 1875. Cet domaine familial perpétue un héritage séculaire en mariant tradition et innovation pour produire des vins pétillants d'exception qui captivent les palais du monde entier. Les vignes, bercées par un climat idéal et des sols riches, permettent à Bisol de créer des crus uniques, reflétant l'élégance et l'authenticité du terroir de Venise.

Consultez la page de BISOL pour plus d’information

Notes sur le produit

«Crede» est le terme local désignant le sol argileux qui caractérise les vignobles de la commune de Valdobbiadene où sont choisis les raisins utilisés pour produire ce Prosecco Superiore. Ces anciennes pentes étaient autrefois couvertes par la mer et ont été formées plus tard par le mouvement de la terre qui s'arquait et inclinait les strates verticalement. Le sol riche en argile emprisonne l'eau à proximité des racines de la vigne, ce qui permet de ne jamais manquer d'eau. Cela permet aux raisins de développer une acidité riche et fine et des notes florales délicates.

Notes de dégustation

De couleur jaune paille brillant avec des reflets vert citron et un perlage fin et persistant. Au nez des fleurs sauvages, une intensité équilibrée tout en étant frais et élégant. En bouche, fidèle dans ses notes fruitées de pommes et de poires; son équilibre est complété par son goût riche et fin. En finale, on y retrouve d’agréable fruit.

Revues de presse

 Wine Enthusiast

- 92 points -

Kerin O'Keefe, (Millésime 2017)

Green apple and white spring flower shape the enticing nose on this fragrant sparkler. The silky polished palate doles out Bartlett pear, lemon zest and nectarine alongside a dollop of ginger. Fresh acidity and a creamy mousse provide the backdrop.

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Decanter

- 91 points -

Fabio Giavedoni, Andy Howard, Alessandra Piubello, (Millésime 2017)

Mineral, zest and salinity lend real finesse. Persistent mousse and an attractive bitter note on the finish.

 

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James Suckling

- 91 points -

(Millésime 2017)

A more delicate style to this with green-apple and pear-peel character, medium body and a fresh finish. Like the hint of bitterness at the end. Dry. Drink now.

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