Barda Pinot Noir 2012

BODEGA CHACRA

Barda Pinot Noir
2012

  • Biodynamique
Pays
Argentine
Désignation réglementée
Indication géographique (IG)
Région
Patagonia
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Pourcentage d'alcool
13.3%
Couleur
Rouge
Acidité totale
5.60 g/l
PH
3.8
Site web du producteur

Information sur le domaine

La Bodega Chacra, située dans la vallée du Rio Negro au nord de la Patagonie, est nichée dans un environnement unique entre la cordillère des Andes et l’océan Atlantique, à environ 1000 kilomètres au sud de Buenos Aires. Fondée par Piero Incisa della Rocchetta, descendant de la célèbre famille italienne, Chacra est née de sa passion pour les grands vins et son désir d'explorer de nouveaux terroirs prometteurs en Argentine. Depuis les années 2000, Chacra s'est concentrée sur la...

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Notes sur le produit

Le Barda est élaboré à partir de raisins cultivés sur des vignobles âgés de vingt ans, soit les vignobles 1955 (Cincuenta y Cinco) et 1932 (Treinta y Dos). Les raisins sont récoltés, égrappés et triés à la main.

Élaboration du produit

Seules les levures indigènes sont utilisées. Le vin est vieilli dans des barriques de chêne français pendant 11 mois.

Notes de dégustation

Le Barda offre une expression unique du pinot noir; il marie la profondeur et la complexité des vieilles vignes à une vitalité étonnante, qui proclame avec insistance son origine patagonienne. Ce vin exprime les caractéristiques typiques du pinot noir, un assemblage envoûtant de saveurs fruitées, intenses, charnues et soyeuses, de notes de terre et d’un soupçon bien dosé de puissance et d’imprévisibilité. Comme ce vin est issu de vignes abandonnées depuis longtemps, mais qui sont tout de même parvenues à survivre pendant de nombreuses années, il est d’autant plus agréable à déguster.