Barbera d'Alba Superiore 2011

BORGOGNO

Barbera d'Alba Superiore
2011

Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Piémont
Appellation
Barbera d'Alba
Qualité
Superiore
Cépage(s)
Barbera 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le nom Borgogno est associé à l’une des plus vieilles caves du Piémont : son origine remonte à 1761, avec la naissance de Bartolomeo Borgogno. En 1848, il est devenu le fournisseur du pensionnat que fréquentaient les fils des dignitaires de l’armée de la Maison de Savoie à Racconigi; le document attestant les activités de l’entreprise, qui est d’ailleurs encore précieusement conservé, constitue le premier document imprimé en format légal et il revêt aujourd’hui une grande...

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Notes de dégustation

Robe arborant une couleur grenat plutôt profond. Nez aux accents de réglisse, de champignon et de noyau de prune. Découvrez ce rouge démontrant une acidité rafraîchissante et doté de tannins soyeux. De plus, il rappelle des saveurs de fumée. Sa texture ample précède une finale assez persistante.