BRUMONT
La Gascogne d'Alain Brumont
2024
Information sur le domaine
Le Domaine Brumont est une référence incontournable du Sud-Ouest de la France, reconnu pour avoir révélé tout le potentiel des terroirs de Madiran et de Pacherenc du Vic-Bilh. Porté par une approche visionnaire et exigeante, le domaine valorise principalement le tannat à travers des vins de caractère, profonds et structurés, alliant puissance, fraîcheur et grande capacité de garde. L’identité de Brumont repose sur une lecture précise des sols, des rendements maîtrisés et une...
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Notes sur le produit
Ce vin incarne parfaitement le style moderne et accessible du Sud-Ouest, mettant en avant fraîcheur, fruit et équilibre. Polyvalent, il se prête aussi bien à l’apéritif qu’à des accords simples comme des salades, fruits de mer ou poissons grillés. Il est conçu pour être apprécié dans sa jeunesse, afin de profiter pleinement de son expression aromatique.
Élaboration du produit
Cette cuvée d'Alain Brumont est élaborée à partir de raisins récoltés à maturité optimale afin de préserver fraîcheur et intensité aromatique. La vinification se fait en cuves inox à température contrôlée, avec une fermentation lente permettant de conserver l’éclat du fruit.
Notes de dégustation
Le vin présente une robe pâle aux reflets brillants. Le nez s’ouvre sur des arômes expressifs d’agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches. En bouche, l’attaque est fraîche et dynamique, avec une belle tension qui équilibre une matière souple et fruitée. La finale est nette, désaltérante et légèrement citronnée.