BRUMONT
La Madiran d'Alain Brumont
2021
Information sur le domaine
Le Domaine Brumont est une référence incontournable du Sud-Ouest de la France, reconnu pour avoir révélé tout le potentiel des terroirs de Madiran et de Pacherenc du Vic-Bilh. Porté par une approche visionnaire et exigeante, le domaine valorise principalement le tannat à travers des vins de caractère, profonds et structurés, alliant puissance, fraîcheur et grande capacité de garde. L’identité de Brumont repose sur une lecture précise des sols, des rendements maîtrisés et une...
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Élaboration du produit
Élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés issus des meilleurs terroirs de l’appellation. La vinification met l’accent sur une extraction douce afin de préserver la pureté du fruit et l’élégance des tanins. Les fermentations sont réalisées à température contrôlée, suivies d’un élevage en fûts de chêne qui apporte structure, complexité et harmonie au vin, tout en respectant l’identité du cépage Tannat.
Notes de dégustation
Le Madiran 2021 révèle toute la richesse et la profondeur du cépage Tannat. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis, d’épices et de poivre, accompagnés de subtiles notes de réglisse et de cacao. En bouche, le vin offre une belle structure, des tanins présents mais soyeux, ainsi qu’une finale ample et fraîche qui apporte équilibre et élégance.