Pessac-Léognan Grand cru classé 2010

CHÂTEAU BOUSCAUT

Pessac-Léognan Grand cru classé
2010

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Qualité
Grand cru classé
Cépage(s)
Merlot 48 %
Cabernet Sauvignon 42 %
Malbec 10 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Histoire Le vignoble de Bouscaut existe depuis le 17e siècle sur la commune de Cadaujac, dans l'appellation Pessac-Léognan, anciennement Graves. La famille Chabanneaux a fait l’acquisition de la propriété à la fin du 19e siècle : le nom de Bouscaut (d'après le lieu-dit) est apparu sous leur égide vers 1881, en remplacement du nom de Haut Truchon. Au cours du 20e siècle, les différents propriétaires du domaine se sont consacrés pleinement à l’amélioration et à la...

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Notes sur le produit

Après un ramassage léger fin septembre les merlots se ramassent à partir du 4 octobre. Les malbecs sont rentrés le 7 octobre puis suivent les cabernet sauvignons à partir du 12 octobre. Beau temps ensoleillé et nuits fraîches. Fin des vendanges le 21 octobre.

Élaboration du produit

Vinifié en cuves inox et béton et élevage en barriques de chêne (45% neuves) .