Sancerre Blanc

CHATEAU DE SANCERRE

Sancerre Blanc

  • Durable
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée de la Loire
Sous-région
Centre Loire
Appellation
Sancerre
Cépage(s)
Chardonnay
Couleur
Blanc
Sucre
Sec

Information sur le domaine

Le Château de Sancerre, situé au coeur du vignoble, est le seul château de la région. Il a été construit au Xème siècle par le Comte de Champagne. De cette époque, subsiste la Tour des Fiefs, seule survivance du château féodal. Le château fut reconstruit en 1874 dans le style Louis XII. En 1919, Louis-Alexandre Marnier-Lapostolle, l’inventeur de la liqueur Grand Marnier, par amour pour sa ville natale, achète le Château de Sancerre et une partie des vignes. Il transforme en...

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Élaboration du produit

Les parcelles sont récoltées par terroir suivant l’évolution de leur maturité. Le jus de raisin fermente dans des cuves en inox thermo-régulées. Les vins sont élevés sur lies fines pendant 6 mois au moins. Les terroirs sont assemblés harmonieusement pour donner un vin complexe et unique.