Haut-Médoc Cru bourgeois 2011

CHÂTEAU DE VILLEGEORGE

Haut-Médoc Cru bourgeois
2011

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bordeaux
Appellation
Haut-Médoc
Qualité
Cru bourgeois
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon 79 %
Merlot 21 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Histoire Les vins de Villegeorge sont appréciés dès le 18e siècle, à tel point que leur prix équivaut à celui des crus qui seront classés au 3e rang en 1855. En 1880, le domaine est acheté par la famille Clauzel, qui en fait un vignoble modèle. Lorsqu'un comité de courtiers bordelais établit le classement des Crus Bourgeois en 1932, six seulement sont distingués Crus Exceptionnels, et Villegeorge fait partie de ceux-ci. Son classement est confirmé en 1966. La qualité de ses...

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Notes sur le produit

Les vins de Villegeorge sont appréciés dès le 18e siècle, à tel point que leur prix équivaut à celui des crus qui seront classés au 3e rang en 1855. En 1880, le domaine est acheté par la famille Clauzel, qui en fait un vignoble modèle. Lorsqu'un comité de courtiers bordelais établit le classement des Crus Bourgeois en 1932, six seulement sont distingués Crus Exceptionnels, et Villegeorge fait partie de ceux-ci. Son classement est confirmé en 1966. La qualité de ses graves profondes n’échappe pas à Lucien Lurton, qui acquiert ce cru en 1973 et entreprend sa réhabilitation. Lors du partage de ses propriétés en 1992, il confie Villegeorge à sa fille, Marie-Laure; celle-ci vinifie déjà ce domaine depuis 1986. En 1997, au début d’une série de travaux de rénovation, la pièce accueillant les cuves a été agrandie et un centre de traitement automatisé des déchets a été installé. Lors du classement de juin 2003, Villegeorge est classé Cru Bourgeois Supérieur.

Élaboration du produit

Le vignoble est constitué majoritairement par des vignes de plus de 25 ans. Il est situé en grande partie sur les plus beaux terroirs de l’appellation Haut-Médoc et cultivé suivant le cahier des charges de Terra-vitis (culture raisonnée). Les raisins sont vendangés selon les méthodes traditionnelles et sont triés au cuvier. La vinification s'effectue en cuves thermorégulées. Les raisins macèrent pendant 20 jours en moyenne, selon les parcelles. Le vin est vieilli pendant 18 mois en cuves.

Notes de dégustation

Le vin arbore une robe rubis aux reflets violacés. Le nez fruité et floral offre une belle intensité (fraise des bois, framboise, pivoine). En bouche, l’attaque est ronde et charnue, tout comme les tanins. Le vin est équilibré est offre une finale agréable marquée par les fruits rouges et quelques notes poivrées.