CLOS DE GAMOT
Cahors Le Gamotin
2015
Information sur le domaine
A travers les siècles, la Famille Jouffreau au Clos de Gamot, travaille la vigne, élève le vin et vit au rythme des heures de gloire ou de malheur du vin de Cahors. Le malheur arriva en 1882 par le phylloxéra qui commença à attaquer le vignoble du Clos de Gamot. La vigne se meurt. Guillaume Jouffreau alors sur l’exploitation, prélève pendant les hivers 1883-1884, les derniers sarments de Malbec de quelques ceps préservés et tente plusieurs greffages. Celui du Malbec sur le...
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Notes de dégustation
Ce vin est considéré comme le petit frère du Clos de Gamot. Nous pouvons retrouver quelques similitudes avec Gavroche, un personnage du célèbre roman Les Misérables de Victor Hugo. Le Gamotin est un vin plus croquant, plus jeune et un peu plus indomptable que son grand frère le Clos de Gamot. Il est gouleyant à souhait et on l’appréciera pour ses fruits noirs. Issu des vignes du Clos de Gamot, on lui porte la même attention tant au vignoble que lors de sa vinification. Il sera le premier ambassadeur de son grand frère le Clos de Gamot. Vous retrouverez ainsi la signature Jouffreau.