Invincible, Numero 1 Tinto 2021

COMPANHIA DE VINHOS INVENCIVEL

Invincible, Numero 1 Tinto
2021

Pays
Portugal
Désignation réglementée
Denominação de origem controlada (DOC)
Région
Douro
Appellation
Douro
Cépage(s)
Touriga Nacional 50 %
Touriga Franca 30 %
Tinta Roriz 20 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Type de vieillissement
Vieux fûts de chênes français
Durée de vieillissement
16 mois
Site web du producteur

Information sur le domaine

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Élaboration du produit

Ce vin est issu d'un assemblage de cépages autochtones provenant de vignes de plus de 30 ans, cultivées en agriculture durable. La fermentation se déroule partiellement en lagar traditionnel, avec le reste en cuves inox, suivi d'un élevage de 16 mois en fûts de chêne français usagés

Notes de dégustation

Le COMPANHIA DE VINHOS INVENCIVEL, Invincible, Numero 1 Tinto se révèle d'emblée par sa robe rubis profonde. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits noirs mûrs, de cerise et de notes épicées. En bouche, ce vin est structuré, avec des tanins soyeux qui équilibrent une belle acidité. Les saveurs de prune et de cacao s’entremêlent, laissant une finale longue et élégante. Idéal avec des viandes rôties ou des plats épicés, ce rouge se distingue par son caractère audacieux et sa grande finesse. Un vin à découvrir absolument.