Information sur le domaine

En 1994, Pablo Eguzkiza et Telmo Rodríguez, de concert avec un troisième œnologue, ont vinifié un grenache issu de vieux vignobles de la Navarre. Le vin a été baptisé Alma (âme). C’est ainsi que l’entreprise a vu le jour, sous le nom de Compañía de Vinos de La Granja. Ce nom était une déclaration d’intention : il révélait que l’entreprise produirait d’autres vins et se voulait un hommage à La Granja, la célèbre verrerie, un centre exceptionnel d’artisanat espagnol...

Consultez la page de COMPAÑIA DE VINOS TELMO RODRIGUEZ pour plus d’information

Notes sur le produit

Les raisins proviennent de vignobles de fournisseurs qui pratiques les méthodes de viticulture traditionnelle. La sélection des raisins s'effectue dans le vignoble. La vendange est exclusivement réalisée à la main.

Élaboration du produit

Le « g » imprimé sur l’étiquette fait référence à l’ancien nom d’une région sauvage et accidentée de Toro, qui est depuis longtemps réputée pour produire des vins corsés et des taureaux féroces (Gago). Puisque le vin n’est pas vieilli en fûts de chêne, les saveurs du tempranillo ont la possibilité de s’exprimer pleinement. Son caractère vigoureux (un soupçon de terre cuite) associé à la richesse du fruit font en sorte qu’il s’accorde particulièrement bien avec les viandes rouges, la viande de gibier ou avec les champignons sauvages.

La région de Toro est reconnue pour son relief vallonné, ses sols rouges et ses magnifiques formations de pierre. Elle est située dans la région de Castille, où la rivière Duero serpente entre les canyons avant de faire son entrée au Portugal, où son nom change pour Douro. À la fin des années 1990, la région de Toro a recommencé à susciter l’intérêt, surtout en raison de l’influence de la Ribera del Duero, située à proximité. Contrairement à cette dernière, la région de Toro abrite un grand nombre de vignobles anciens. Telmo et son partenaire Pablo Eguzkiza font partie intégrante de la renaissance de la région de Toro. La plantation directe, sans porte-greffe américain, leur a permis d’explorer étroitement le tempranillo dans sa plus pure expression. Cette méthode s’inscrit dans la continuation d’une étude entreprise au cours des années 1980.

Notes de dégustation

Ce vin offre un rapport qualité-prix exceptionnel. Des arômes frais et vifs de mûre, de cerise, de terre et de fumée jaillissent de ce vin riche et savoureux doté d'une robe rubis/pourpre foncé. La bouche moyennement corsée révèle une texture souple.