COMPLICES DE LOIRE
Le Grand Air
2020
- Biologique
Information sur le domaine
François-Xavier Barc s’est entouré de vignerons de qualité qui partagent sa philosophie et sa passion du vin pour créer Complices de Loire. Plaisir et qualité en sont les maîtres mots : une sélection exigeante des parcelles, un respect de la vigne et de la biodiversité, des vinifications pour nous faire découvrir toute l’authenticité du terroir ligérien. Depuis 2010, la Maison Complices de Loire produit des vins provenant de 8 appellations du Val de Loire, de Pouilly-Fumé à...
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Notes sur le produit
Vignoble situé en Provence, à 30 km au Nord-Ouest d’Aix-en-Provence, à une altitude moyenne de 200 m. Les sols sont constitués de roches riches en argile. Au-dessus de celles-ci, une terre composée de calcaire, d’argile et d’éléments fins se fait remarquer ; on y trouve des sols de cailloux et limons naturellement fertiles.
Notes de dégustation
Le Grand Air est un rosé à la robe rose pâle et lumineuse. Le nez dévoile des arômes de fruits blancs du verger, rehaussé de subtiles touches de petits fruits rouges. La bouche est délicate et fraîche avec des notes florales et fruitées. Cette cuvée, subtile association de délicatesse et de gourmandise, reflète bien son terroir ensoleillé. La finale est extrêmement rafraîchissante.