Pouilly-Fumé Terre de Caillotes 2015

COMPLICES DE LOIRE

Pouilly-Fumé Terre de Caillotes
2015

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée de la Loire
Sous-région
Centre Loire
Appellation
Pouilly-Fumé
Cépage(s)
Sauvignon Blanc
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Type de vieillissement
Cuve inox
Site web du producteur

Information sur le domaine

François-Xavier Barc s’est entouré de vignerons de qualité qui partagent sa philosophie et sa passion du vin pour créer Complices de Loire. Plaisir et qualité en sont les maîtres mots : une sélection exigeante des parcelles, un respect de la vigne et de la biodiversité, des vinifications pour nous faire découvrir toute l’authenticité du terroir ligérien. Depuis 2010, la Maison Complices de Loire produit des vins provenant de 8 appellations du Val de Loire, de Pouilly-Fumé à...

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Notes sur le produit

Superficie de 1 hectare de vignes âgées de 30 ans en moyenne sur terroir argilo-calcaire. Rendement à 50hl/ha.

Élaboration du produit

Vinification en cuve inox

Notes de dégustation

Une robe limpide, des arômes de fleurs blanches et d’agrumes dominent ce flacon. La bouche ample et acidulée, procurera une belle longueur pour un plaisir immédiat.