COMPLICES DE LOIRE
Touraine Pointe d'Agrumes
2015
Information sur le domaine
François-Xavier Barc s’est entouré de vignerons de qualité qui partagent sa philosophie et sa passion du vin pour créer Complices de Loire. Plaisir et qualité en sont les maîtres mots : une sélection exigeante des parcelles, un respect de la vigne et de la biodiversité, des vinifications pour nous faire découvrir toute l’authenticité du terroir ligérien. Depuis 2010, la Maison Complices de Loire produit des vins provenant de 8 appellations du Val de Loire, de Pouilly-Fumé à...
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Notes sur le produit
Superficie de 8 hectares sur terroir argilo-calcaire. Les vignes d'une moyenne de 30 ans sont cultivées en guyot simple et donne un rendement de 50hl/ha.
Élaboration du produit
Vinification en cuves inox.
Notes de dégustation
Une robe limpide , des arômes de fleur blanches et d’agrumes dominent ce flacon. La bouche ample et acidulée, procurera une belle longueur pour un plaisir immédiat. S’apprécie à l’apéritif et avec des coquillages, poissons et fromages.