CONDADO DE HAZA - Familia Fernández Rivera
Condado de Haza Riserva
2018
Information sur le domaine
Le Château de la Ribera, tel est l'autre nom donné à Condado de Haza, l'autre grande cave de Ribera del Duero. Sa réputation dépasse les frontières. En 2008, le prestigieux magazine Wine Spectator inclut le Condado de Haza Crianza parmi les 100 meilleurs vins du monde. Familia Fernández Rivera plante les premières vignes en 1987, au bord du Duero, sur une terre déjà mythique. Aujourd’hui, Condado de Haza compte 200 ha de vignobles, 100 % tempranillo, le cépage caractéristique des...
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Notes de dégustation
Entrée en bouche puissante, notes de fruits très marquées et notes torréfiées avec un passage en bouche crémeux et des tanins bien marqués avec une acidité parfaitement intégrée. En arrière-goût, les fruits noirs sont toujours présents, on y retrouve la mûres, prune. Le bois est perçu très bien assemblé avec ces notes grillées, fumées et épicées typiques du vieillissement en chêne français ainsi que le torréfié et le cacao dans sa facette la plus douce. C'est un vin puissant et structuré à la fois élégant et complexe.