16.5
Alistair Cooper MW, (Millésime 2019)Tasted blind. Lots of spicy dense fruit – silky smooth mouthfeel with powdery tannins and a clean and long finish. Really appealing style.
Voir la revue de presse détaillée
DOMAINE MIRAMONT
Vacqueyras
2019
- Biologique
- Biodynamique
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône méridional
Appellation
Vacqueyras
Cépage(s)
Grenache Noir
49 %
Syrah
37 %
Mourvèdre
14 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Information sur le domaine
Propriété de la famille Chassillan depuis 1933, le Domaine Miramont est composé de 13ha dont 10 en Appellation Vacqueyras. Michel, représentant de la 3ème génération, conduit le domaine en Biodynamie – label Demeter ». Couvert végétal entre les rangs pour améliorer la structure du sol et la vie microbienne, respect des cycles naturels et même musique dans les rangs… sont autant de soins apportés au vignoble dans une recherche permanente d’excellence.
Consultez la page de DOMAINE MIRAMONT pour plus d’information
Notes sur le produit
Les vignes du Domaine sont situées sur le plateau des Garrigues de Sarrians, au sud de l’appellation. Les galets et graviers calcaires en surface datent du Quaternaire et reposent sur des argiles brunes du Miocène et Pliocène. Ces éléments donnent des vins au bel équilibre entre finesse des tanins et structure aromatique complexe. L’année 2019 s'annonce comme un grand millésime. L'hiver clément et les bonnes réserves d'eau ont permis aux vignes de résister sans souci à la sécheresse estivale. , le vignoble a parfaitement résisté à la chaleur et à la sécheresse de l’été. L'état sanitaire au moment des vendanges était impeccable.
Notes de dégustation
Robe grenat sombre reflets rubis. Joli nez bien typé de fruits noirs gratinés, de réglisse, de laurier sauce, notes de chocolat noir. Bel équilibre sur un vin charpenté, corsé, franc avec une belle finesse. Le caractère est typé en prolongement du nez, des notes poivrées, de garrigue sèche. Tanins mûrs, assez enrobés, belle finale signée.
Revues de presse