DOMAINE PIERRE ET L'ÉTOILE
Sans Chichi
2018
Pays
France
Désignation réglementée
Vin de France
Région
Languedoc-Roussillon
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Cinsault
70 %
Grenache
30 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Type de vieillissement
Cuve inox
Information sur le domaine
Ce petit domaine de 4,5 hectares est créé en 2017 par Pierre Regnault. Il y travaille la vigne avec le plus grand respect de l'environnement afin de préserver au maximum l’intégrité des raisins et de retranscrire le plus fidèlement possible l'expression du terroir dans chacune de ses cuvées.
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Notes sur le produit
Assemblage issu de cinsault et de grenache vinifiés séparément en cuve. Macération de 3 à 4 semaines. Non filtré. Non collé.