DOMAINE SINGLA
Cuve No 5 Côtes Catalanes
2016
Pays
France
Désignation réglementée
Indication géographique protégée
Région
Pays d'Oc
Sous-région
Pyrénées-Orientales, Côtes catalanes
Cépage(s)
Syrah
60 %
Carignan
40 %
Couleur
Rouge
Site web du producteur
Information sur le domaine
UN MAS, UNE MOSAÏQUE DE TERROIRS Le Mas Passe Temps, qui a donné son nom au premier vin vinifié par Laurent de Besombes Singla en 2001 (un 100 % grenache noir), ceint de terres rouges, se dresse sur les premiers Contreforts des Corbières Catalanes. Logées au milieu de la rocaille, de la garrigue, et des pinèdes, les parcelles - 50 hectares au total - suivent la physionomie naturelle du site : collines, pentes abruptes et plaines. Laurent de Besombes Singla a su révéler le formidable...