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Terra Alta Via Terra
2019
Edetària est le domaine de référence de l'appellation Terra Alta. Cette propriété produit des vins authentiques et de caractère à partir de cépages autochtones dans un terroir unique. La région Terra Alta est le plus grand producteur de Grenache au monde. Cette région était habitée autrefois par une tribu ibérique appelée Edetanas. Au cours de l’empire romain, la Via (voie) Edetana était une route qui partait de la côte méditerranéenne, vers l’Espagne intérieure,...
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Élaboré avec du Grenache blanc de nos vignobles situés dans la Plaine de Gandesa. Nous combinons deux vendanges, une précoce qui nous apportera toute la fraîcheur du fruit et une autre, deux semaines plus tard pour obtenir la chaleur du Grenache. Après fermentation, nous les assemblons pour en extraire toute l'onctuosité et la délicatesse. Le résultat est un vin de Grenache blanc original, frais et gastronomique.
Arômes de fruits frais : poire et melon. La bouche est puissante, avec une explosion de fruits, de douceur et une finale d'agrumes qui la rend persistante.
Rosemary, coriander, nectarines and green apples are out on display here. Quite salty on the palate, which is medium in body but high in acidity. Medium on the finish. Drink now.
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Smells of grapefruit and chalk and elderflowers. The fruit is crisp and the acidity has a crunchy heart but lacy, hazy-soft edges. More floral in the mouth than on the nose. Delicate quinine finish, as if drawn with a quill.
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Belle découverte que ce blanc de Catalogne fait à 100 % de grenache blanc. Élevé sur lies pendant trois mois et profitant d’un bâtonnage quotidien, le vin offre un nez explosif de fleur, de poire et de pêche. La bouche paraît ample, presque riche, tout en restant précise et fraîche. Finale simple et agréable évoquant des flaveurs d’amande et de melon. Impeccable.
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