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Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Damodes
2012
Fondé en 1825, le domaine Faiveley constitue une véritable entreprise familiale depuis de nombreuses générations. Les vins exceptionnels produits par la famille Faiveley représentent le fruit d’un profond respect pour l’environnement et d’un grand souci du détail, et ce, dans tous les aspects du processus de vinification. Le domaine Faiveley est situé en France, au cœur de la Bourgogne viticole, entre Dijon et Beaune, à Nuits-Saint-Georges. Historiquement établie dans la...
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Le Faiveley Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Damodes se présente dans une belle robe rubis. Au nez, il révèle des arômes riches de cerise noire, de framboise et de violette, enrichis de notes épicées et légèrement boisées. En bouche, ce vin est élégant et structuré, avec des tannins fins et soyeux qui apportent une belle profondeur. La fraîcheur des fruits se marie parfaitement avec une touche minérale, offrant une finale longue et harmonieuse. Un premier cru qui allie puissance et finesse, idéal pour accompagner des plats raffinés.
Aromas of cassis, plums, orange rind and spicy new oak preface Faiveley's 2019 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes, a medium to full-bodied, deep and lively wine with a concentrated core of fruit, framed by powdery tannins. Concluding with a long, mineral finish, it's another fine bottling from this cool, high-altitude and northeast-exposed site.
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The 2019 Nuits Saints-Georges Les Damodes 1er Cru has a soft, supple bouquet, the 100% destemming lending freshness and sensuality, and a little brine emerging with aeration. The palate is medium-bodied with lithe tannins, touches of blood orange and orange peel lacing the dark berry and spicy notes toward the finish. Give this 3–5 years in bottle.
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Barrel sample. Soft-rimmed cherry red. More fragrant than the Pruliers and less marked by the oak on the nose. The tannins are more silky too, but definite and sufficient, the fruit brighter.
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Barrel sample. Fresh and intriguing on the nose. Lots of energy here and something pretty solid even if not ethereal. With the fine tannins well tucked in behind the stolid blackberry fruit. The sort of wine you could order confidently from a wine list anywhere in the world. (Do I hear the whisper of faint praise …?)
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