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Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain
2017
Fondé en 1825, le domaine Faiveley constitue une véritable entreprise familiale depuis de nombreuses générations. Les vins exceptionnels produits par la famille Faiveley représentent le fruit d’un profond respect pour l’environnement et d’un grand souci du détail, et ce, dans tous les aspects du processus de vinification. Le domaine Faiveley est situé en France, au cœur de la Bourgogne viticole, entre Dijon et Beaune, à Nuits-Saint-Georges. Historiquement établie dans la...
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Le nez est charmeur par son caractère à la fois subtil et envoûtant, les senteurs d'agrumes et de fruits exotiques se mariant à de légères notes grillées. Il offre une bouche pleine et équilibrée entre l'onctuosité et la tension minérale. Un vin harmonieux, avec une belle persistance aromatique.
Un blanc de Bourgogne très élégant avec des notes florales délicates et séduisantes accompagnées de citrons confits rafraîchissants. Élégant et poli en bouche avec une finale longue, complexe et crayeuse. Essayez-le en 2020.
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From just over 1ha of mostly old vines at the top of the slope that Faiveley has owned since 2014. The grapes are fermented in cask (half new) to give a wine with ripe apple and spice notes on the nose, then a rich texture that is still well balanced by a fresh, lemony acidity. Marvellously balanced, with good concentration and length.
Drinking Window 2024 - 2049
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The 2017 Puligny-Montrachet Champ Gain 1er Cru comes from a single parcel of just over one hectare. It has a taut, linear bouquet with scents of Golden Delicious apple, wax resin and almond. The palate is well balanced, offering orange zest and apricot, a keen thread of acidity and a bright, quite tensile finish. This should be delicious virtually straight from bottling.
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