GIACOMO MORI
Giacomo Mori Chianti
2019
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Toscane
Appellation
Chianti
Cépage(s)
Sangiovese
100 %
Pourcentage d'alcool
13,5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur
Information sur le domaine
Dans le sud de la Toscane, à 400 mètres d'altitude, la famille Mori cultive des parcelles sur ce territoire depuis la fin du VIIe siècle. C'est le grand-père de Giacomo qui a commencé à développer la production de vin sur la propriété, en plus de l'huile d'olive, des céréales, du vinaigre et du bœuf Chianina. Dans les années 1970, Giacomo Mori et son frère ont pris les rênes, bénéficiant grandement de l'attention et du succès du Brunello de Montalcino, tout proche, durant la...