GlenAllachie
Single Cask #1950 Oloroso Hogshead 13 ans
Information sur le domaine
La distillerie GlenAllachie, nichée dans la région de Speyside en Écosse, possède une riche histoire remontant à 1967. Fondée à l'origine par Mackinlay McPherson Ltd., elle a changé de propriétaire plusieurs fois avant d'être acquise par Billy Walker en 2017. Sous sa direction, GlenAllachie a prospéré en se concentrant sur l'élargissement de sa gamme de single malts et l'introduction de nouvelles expressions. Réputée pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers la...
Consultez la page de GlenAllachie pour plus d’information
Notes sur le produit
Ce single cask reflète le style intense et complexe que Billy Walker, maître assembleur de GlenAllachie, cherche à mettre en valeur à travers des fûts soigneusement sélectionnés.
Notes de dégustation
Le nez dévoile une belle richesse, mêlant fruits noirs mûrs, prunes séchées et thé noir, avec une touche boisée et terreuse. En bouche, l’attaque est douce, puis la texture devient ample et puissante, portée par des notes de caramel salé, chocolat noir et tabac. La finale, longue et structurée, s’étire sur le cacao amer, les fruits secs et les épices douces.