Organic Dão 2019

GLOBAL WINES

Organic Dão
2019

  • Biologique
Pays
Portugal
Désignation réglementée
Denominação de origem controlada (DOC)
Région
Dâo E Lafôes
Cépage(s)
Aragonez 50 %
Touriga Nacional 50 %
Pourcentage d'alcool
13,5%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
3,5 g/l
Type de vieillissement
Cuve inox
Durée de vieillissement
18 mois
Site web du producteur

Information sur le domaine

Global Wines est connu pour ses vins de haute qualité, Monte da Cal & Grilos, Saturno etc. Ils bénéficient de sols riches et d'un climat favorable pour la viticulture. Le domaine utilise des techniques modernes et traditionnelles pour produire une gamme de vins rouges, blancs et rosés, tous reflétant le caractère unique du terroir.

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Notes sur le produit

Éraflage total, macération douce des peaux, fermentation alcoolique à 26 ºC. Macération post-fermentaire de 2 mois et bâtonnage sur lies fines pendant 6 mois. Élevage de 18 mois en cuve inox et 3 mois en bouteille.

Notes de dégustation

Couleur grenat avec de légers reflets violets. Arôme fruité, dominé par des fruits rouges frais. Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les viandes grillées.