Machir Bay Cask Strength

KILCHOMAN

Machir Bay Cask Strength

Pays
Écosse
Désignation réglementée
Single Malt Scotch Whisky
Région
Islay
Pourcentage d'alcool
58.1%
Couleur
Ambré(e)

Information sur le domaine

La distillerie Kilchoman est une petite entreprise familiale établie sur une ferme sur la côte ouest de l’île d’Islay au relief accidenté. La distillerie, fondée par Anthony Wills en 2005, est la première établie sur l’île en plus de 124 ans. Pour son fondateur, il s’agissait de créer une distillerie qui renouerait avec les origines de la production de whisky. Kilchoman produit en effet son 100% Islay single malt entièrement à partir d’orge cultivé dans les champs...

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Notes sur le produit

Cette édition est élaborée selon le même assemblage que notre cuvée régulière Machir Bay. Toutefois, au lieu de réduire le degré d’alcool à 46 %, nous avons embouteillé un nombre limité de bouteilles à degré naturel, à 58,3 % alc./vol. Ce titre alcoométrique plus élevé permet de révéler pleinement la qualité et l’intensité du distillat de Kilchoman.