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Pinot Noir Sonoma Coast
2015
Fondé en 1978 par Steve Kistler (un diplômé de l’université de Standford) et son frère John, le domaine sera rejoint un peu plus tard par Mark Bixler qui a étudié la chimie au MIT (Massachusetts Institute of Technology). C’est un domaine iconique dédié à la viticulture et à la vinification de Chardonnay et de Pinot Noir avec des méthodes bourguignonnes traditionnelles appliquées à des vignobles du Nouveau Monde. Les vins de Kistler ne sont vendus que directement aux...
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Oublions le fait que cette cuvée est l'entré de gamme de la maison Kistler. Ce Pinot Noir peut facilement rivaliser à l'aveugle avec les meilleurs Premiers Crus (et quelques Grands Crus certainement) de la Bourgogne. Un vin magnifiquement parfumé, abondance de fruits. Il est riche mais sobre et magnifiquement structuré. Les tanins se fondent parfaitement dans le fruit. Donnez-lui quelques années en cave et se sera un délice. Bien que sans doute célèbre pour ses Chardonnays, Steve Kistler semble avoir touché Midas en ce qui concerne le Pinot Noir. Une acquisition indispensable!
Medium to deep ruby-purple colored, the 2016 Pinot Noir Sonoma Coast features expressive notions of black cherries, warm red plums, cranberries and baking spices with touches of violets and tilled black soil. Medium to full-bodied, it packs in the black and red berry layers on the palate with plenty of earth and spice accents and a solid frame of grainy tannins, finishing long and lively.
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Kistler's 2015 Pinot Noir (Sonoma Coast) is lifted and gracious, with expressive floral notes and bright red berry fruit. The purity of the flavors is quite remarkable. I thought, and frankly expected, the 2015 to retain a bit more of the exuberance it showed from barrel. Today, the Sonoma Coast Pinot has developed into a wine of finesse and understatement rather than raciness. Even so, it is very pretty.
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