LA PASSION DES TERROIRS
Château Bouscaut, Le Graves de Bouscaut
2020
Information sur le domaine
Acteurs incontournables du secteur viticole de la région de Bordeaux, Lucien Lurton et ses dix enfants ont créé « Lucien Lurton & Fils » en 1993. L’entreprise est devenue « La Passion des Terroirs » en 1999, afin d'illustrer son solide attachement au terroir et l’engouement de toute une famille pour la vigne et le vin tout au long de son histoire, et ce, dans le but de devenir une maison de négoce à part entière à Bordeaux. L’entreprise fait désormais partie des 10 principales...
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Notes sur le produit
Ce Graves allie puissance et élégance avec une belle capacité de garde, invitant à la découverte dès aujourd’hui ou après quelques années en cave. Un vin raffiné qui séduira autant les amateurs de Bordeaux classiques que ceux en quête d’expressions plus modernes et vibrantes.
Élaboration du produit
La vinification du Château Bouscaut Le Graves de Bouscaut 2020 s’appuie sur un savoir-faire rigoureux alliant tradition et modernité. Les vendanges sont manuelles, garantissant une sélection optimale des raisins. Après un éraflage délicat, les fermentations alcoolique et malolactique se déroulent en cuves inox à température contrôlée, préservant la fraîcheur et la pureté des arômes. L’élevage s’étend sur 14 mois en barriques de chêne français et en cuves de béton, conférant au vin structure et complexité tout en respectant son équilibre naturel.
Notes de dégustation
Au nez, ce millésime s’ouvre sur des notes élégantes de fruits rouges mûrs, de cassis et de cerise noire, mêlées à de subtiles touches épicées et toastées. La bouche, ample et soyeuse, dévoile des tanins fins et parfaitement intégrés, soutenus par une belle acidité qui apporte fraîcheur et dynamisme. La finale est longue, harmonieuse et d’une grande finesse, laissant une empreinte persistante de fruits et d’épices délicates.