LA PASSION DES TERROIRS
Château Macquin Saint-Georges-Saint-Emilion
2018
- Durable
Information sur le domaine
Acteurs incontournables du secteur viticole de la région de Bordeaux, Lucien Lurton et ses dix enfants ont créé « Lucien Lurton & Fils » en 1993. L’entreprise est devenue « La Passion des Terroirs » en 1999, afin d'illustrer son solide attachement au terroir et l’engouement de toute une famille pour la vigne et le vin tout au long de son histoire, et ce, dans le but de devenir une maison de négoce à part entière à Bordeaux. L’entreprise fait désormais partie des 10 principales...
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Notes sur le produit
Château Macquin se trouve à trois kilomètres au nord de Saint-Émilion, dans le petit village de Saint-Georges, la plus petite de toutes les appellations bordelaises (180 hectares). Cependant, à son apogée de 89 mètres d'altitude, Saint-Georges bénéficie d'une des meilleures élévations de la rive droite, donnant aux vins fraîcheur et concentration. Co-plantation à 80 % de Merlot, 10% de Cabernet-Sauvignon et 10 % de Cabernet-Franc. L’âge moyen des vignes varie de 15 à 60 ans. Il est enherbé au milieu du rang pour diminuer la production et augmenter la qualité des sols en développant l'humus naturel. Après une longue macération, le vin est écoulé et mis en cuve, une partie inox l’autre béton, puis en barriques. S’ensuit un élevage de douze à dix huit mois avant d'être mis en bouteille.
Notes de dégustation
De couleur rubis profond, ce vin présente des arômes intenses de fruits rouges mûrs et des notes épicées de cannelle et de poivre. La bouche est ample avec des saveurs parfaitement concentrées de cassis, de framboise et de tabac et une acidité relevée équilibrée. Des tanins soyeux et une longue finale persistante sont également caractéristiques de ce vin.