LA PASSION DES TERROIRS
La Croix Bonis Saint-Estephe
2018
Information sur le domaine
Acteurs incontournables du secteur viticole de la région de Bordeaux, Lucien Lurton et ses dix enfants ont créé « Lucien Lurton & Fils » en 1993. L’entreprise est devenue « La Passion des Terroirs » en 1999, afin d'illustrer son solide attachement au terroir et l’engouement de toute une famille pour la vigne et le vin tout au long de son histoire, et ce, dans le but de devenir une maison de négoce à part entière à Bordeaux. L’entreprise fait désormais partie des 10 principales...
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Notes sur le produit
Intimement lié au Château Phélan Ségur, « La Croix Bonis » est issu de parcelles choisies de la propriété.
Élaboration du produit
Issu principalement de Merlot, le vin est élevé pendant 12 mois. Belle expression de l’appellation St Estèphe, la Croix Bonis est un vin charnu, souple, tout en fruits avec des tanins fondus. Il peut se déguster dans les 3 à 8 ans.
Notes de dégustation
Le La Croix Bonis Saint-Estèphe 2020 séduit par son bouquet complexe, où se mêlent des arômes de fruits rouges mûrs, de cassis, et des notes subtiles de cuir et de tabac. En bouche, il affiche une belle structure tannique, dense et veloutée, avec une excellente harmonie entre la richesse fruitée et une touche de fraîcheur. La finale est longue, marquée par des nuances boisées et une légère minéralité, propre au terroir de Saint-Estèphe. Un vin élégant, à apprécier dans les années à venir.