Grenache 2021

LE LOUP BLANC

Grenache
2021

  • Nature
  • Biodynamique
Pays
France
Désignation réglementée
Vin de France
Région
Languedoc-Roussillon
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Grenache 100 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Dans un site sauvage et enchanteur, entre garrigue, pins et canyon, les 16 hectares de vignes du domaine, dessinés en petites parcelles sont situés à Bize dans la partie du Minervois appelée « Les Causses », terroir du piémont de la Montagne Noire à l’extrémité Nord Est de l’appellation. Le Loup Blanc est le fruit du travail et de la passion d’Alain Rochard, de Carine Farre, de Benoît Enjalbal et de Jean-Philippe Maestre, dont la motivation toujours plus forte s’exerce pour...

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Notes de dégustation

Ce grenache vinifié en grappes entières présente une couleur rubis aux reflets limpides . Le nez profond évoque la bergamote et le cassis avec une touche de fraises et d’épices . La bouche est croquante et soyeuse aux tannins veloutés , et révèle des notes de cerises confites bien supportées par un belle fraîcheur . Un peu d’aération complexifie ses arômes et invite rapidement à une deuxième gorgée .