Le Pinard de Rochard Cabernet Franc/Grolleau 2021

LE PINARD DE ROCHARD

Le Pinard de Rochard Cabernet Franc/Grolleau
2021

  • Nature
  • Biologique
Pays
France
Désignation réglementée
Vin de pays (VDP)
Région
Vallée de la Loire
Cépage(s)
Cabernet Franc 70 %
Grolleau 30 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
2 g/l
Type de vieillissement
Cuves de béton

Information sur le domaine

Le Pinard de Rochard est un projet de cuvées à quatre mains, dont les cuvées changeront au gré du temps . Il s'agit du fruit de la collaboration entre Alain Rochard, propriétaire du Vignoble Le Loup Blanc, et quelques autres vignerons de renom.

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Notes sur le produit

Situé sur le coteau de Saint Cyr en Bourg, le terroir unique de cette cuvée lui apporte un caractère souple, léger et fruité. Vendanges manuelles en caisse de 20 kg, - vinification en cuves bétons. - Extraction légère, macération d'une nuit. - Mise en bouteille dès novembre pour conserver le fruit. Vin non filtré afin de conserver la typicité des cépages et des terroirs.

Notes de dégustation

Vin rouge original par sa légèreté et sa structure très aromatique. Nez de fruits rouges, groseilles et framboises. Bouche légère et aromatique. Une cuvée tout en finesse qui vous suivra tout au long du repas!