Le Pinard de Rochard Grolleau/Chenin 2024

LE PINARD DE ROCHARD

Le Pinard de Rochard Grolleau/Chenin
2024

  • Nature
  • Biologique
Pays
France
Désignation réglementée
Vin de pays (VDP)
Région
Vallée de la Loire
Cépage(s)
Chenin Blanc 70 %
Grolleau 30 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
2.2 g/l
Type de vieillissement
Cuves de béton

Information sur le domaine

Le Pinard de Rochard est un projet de cuvées à quatre mains, dont les cuvées changeront au gré du temps . Il s'agit du fruit de la collaboration entre Alain Rochard, propriétaire du Vignoble Le Loup Blanc, et quelques autres vignerons de renom.

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Notes sur le produit

Vigne de Chenin située sur les versants de la butte de Brézé, ce terroir unique apporte à cette cuvée, un caractère vif et très fruité. Vendanges manuelles en caisse de 20 kg, - Macération de 4 heures. - vinification en cuves béton. Mise en bouteille dès novembre pour conserver le fruit. Vin non filtré afin de conserver la typicité des cépages et des terroirs.

Notes de dégustation

Vin blanc original par sa légèreté et sa complexité aromatique. Nez d'agrumes et de fruits jaunes, notes florales. Bouche bien équilibrée : Finale délicate. Une cuvée tout en légèreté qui accompagnera vos apéritifs, charcuteries et poissons.