LE TEMPS DES AMIS
Le Temps des Amis Rouge Gourmand
Information sur le domaine
Dernier né de la Maison Castel, voilà un appel aux bons moments, au partage avec nos proches et à la célébration. Fidèle à la philosophie d'offrir des vins de qualité et les rendre accessibles à tous, cette cuvée démontre une fois de plus que les vins de la Maison Castel sont la promesse de vins élégants, agréables, simples et faciles à choisir.
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Notes sur le produit
Accord mets/vin : lasagnes à la bolognaise, fromages à pâte molle, desserts au chocolat. - Température de service: : 15-16° C
Élaboration du produit
Les raisins sont récoltés à maturité, égrappés, foulés et fermentés pendant 6 à 12 jours avec une t° en dessous de 35°C. Enfin, le vin est soutiré, filtré et mis en bouteille.
Notes de dégustation
Couleur : rouge avec des reflets rubis. Nez : Gourmand aux arômes de fruits rouges, avec des notes florales(violette, pivoine). Bouche : Fraîche, fruitée. La finale est épicée avec une touche de poivre et de réglisse.