Condrieu  2011

LES ALEXANDRINS

Condrieu
2011

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône septentrional
Appellation
Condrieu
Cépage(s)
Viognier 100 %
Couleur
Blanc
Site web du producteur

Information sur le domaine

"Domaine & Maison Les Alexandrins" est né de l’association de trois figures du Nord de la Vallée du Rhône: Nicolas Jaboulet, 6ème génération d’une famille de vignerons installés à Tain l’Hermitage depuis 1834, Guillaume Sorrel, fils de Marc Sorrel du Domaine Sorrel en Hermitage, et Alexandre Caso, le spécialiste des terroirs du Nord de la Vallée du Rhône. Leur rencontre se fait en 2012 lorsque Nicolas Jaboulet (à la tête de Maison Nicolas Perrin créée en 2007) et Guillaume...

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Notes sur le produit

Après 2010 (millésime tout en équilibre) et 2009 (millésime puissant), le millésime 2011 offre des vins pleins de fruits, de fraîcheur et de gourmandise. Malgré un printemps marqué par des températures chaudes et une floraison précoce, l'été relativement frais et pluvieux a vu fondre cette avance. Pendant le mois de septembre, le soleil a été très présent et les raisins ont mûri de façon progressive. La récolte s'est étalée jusque sur les premiers jours d'octobre afin de permettre aux parcelles situées en haute altitude d'atteindre la maturité optimale. Nous avons obtenu une récolte saine, fructueuse et de bonne qualité.

Élaboration du produit

Les raisins sont pressés en grappes entières et sont soumis à une longue fermentation, à une température variant entre 12 °C et 15 °C. 20 % du vin est vieilli en barriques de chêne, ce qui lui confère plus de richesse. Le reste du vin est vieilli en cuves d'acier inoxydable afin de préserver sa fraîcheur et ses arômes fruités.

Notes de dégustation

Le vin présente une robe jaune pâle éclatante. Le nez aromatique et exotique révèle des arômes d’agrumes ainsi que de légères notes florales. Le bouquet est bien équilibré et il laisse une agréable impression ainsi qu’une belle longueur.