LES ALEXANDRINS
Côte-Rôtie
2013
Information sur le domaine
"Domaine & Maison Les Alexandrins" est né de l’association de trois figures du Nord de la Vallée du Rhône: Nicolas Jaboulet, 6ème génération d’une famille de vignerons installés à Tain l’Hermitage depuis 1834, Guillaume Sorrel, fils de Marc Sorrel du Domaine Sorrel en Hermitage, et Alexandre Caso, le spécialiste des terroirs du Nord de la Vallée du Rhône. Leur rencontre se fait en 2012 lorsque Nicolas Jaboulet (à la tête de Maison Nicolas Perrin créée en 2007) et Guillaume...
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Notes sur le produit
Après un hiver et début de printemps très secs, les mois et Mai et Juin ont été à la fois pluvieux et ensoleillés, ce qui a favorisé la vigne. Au début de l'été, nous étions en avance, mais les chaleurs intenses ont entraîné un blocage des maturités. Les conditions ont nécessité un travail sans précédent de la vigne pour prévenir des maladies et conduire les raisins dans un état sanitaire très satisfaisant. Les vendanges ont démarré mi septembre. Nous avons noté des différences de maturité importantes suivant les secteurs, ce qui a eu pour conséquence de poursuivre la récolte sur les premiers jours d'octobre. Les rendements sont eux aussi très variés suivant les appellations et les parcelles. Pendant le mois de septembre, le soleil a été très présent, et la maturité progressive. La récolte s'est étalée jusque sur les premiers jours d'octobre pour que les parcelles dont les niveaux de maturité étaient plus tardifs, puissent atteindre un joli potentiel. L'état des raisins était sain, de qualité et la récolte généreuse. La roche mère granitique est recouvertes par endroit par des schistes mais également par du sable et des sols calcaires.
Élaboration du produit
Macération pré-fermentaire à froid pour développer le fruit. Macération et fermentation pendant une vingtaine de jours avec remontage pendant les premiers jours puis pigeage vers la fin.
Notes de dégustation
La couleur est sombre et laisse entrevoir une belle concentration. Le premier nez est fermé. Puis, après aération, les arômes de fruits noirs et d’épices arrivent. En bouche le vin est soyeux, élégant et charmeur. La finale est longue et démontre que le vin a encore de belles années devant lui.