Chardonnay 2012

LUCA

Chardonnay
2012

Pays
Argentine
Désignation réglementée
Indication géographique (IG)
Région
Mendoza
Sous-région
Valle de Uco
Cépage(s)
Chardonnay
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Acidité totale
6.2 g/l
PH
3.26
Site web du producteur

Information sur le domaine

Laura Catena, la fille du célèbre Nicolas Catena, pionnier des vins argentins, est née à Buenos Aires. Alors qu’elle était âgée de 14 ans, sa famille a déménagé à Berkeley, en Californie, où son père avait accepté un poste d’enseignant au sein du Département d’économie. Laura a étudié à l’Université Harvard, où elle a obtenu un diplôme en biologie avec grande distinction. Elle est ensuite retournée sur la côte ouest, à l’Université Stanford, où elle a...

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Notes de dégustation

Robe de couleur jaune paille de bonne intensité. Nez puissant d'où émanent des notes fruitées et boisées. Ce blanc sec manifeste une agréable fraîcheur. Fidèle aux effluves perçus à l'olfaction, il laisse percevoir des saveurs d'ananas, de poire, de citronnelle et de pâtisserie. Sa bouche ample se termine dans une finale assez soutenue.