MEIKLE TOIR by GlenAllachie
Meikle Toir Turbo 5 Year Single Malt Speyside
Information sur le domaine
Indépendante mais guidée par le maître distillateur Billy Walker, la distillerie Meikle Tòir – qui signifie « Grande quête » – met la qualité avant la quantité. Depuis 2018, elle s’est consacrée à l’élaboration d’un single malt tourbé, rare et raffiné dans une région où ce style est peu courant. Chaque année, seulement quelques semaines sont dédiées à sa production, pour un volume limité à environ 100 000 litres. Cette rareté permet de proposer des éditions...
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Notes de dégustation
Le GlenAllachie Meikle Toir Turbo 5 Year Old est un single malt dynamique et expressif de la Spey Valley. À l’œil, sa robe dorée annonce une belle complexité. En nez, il offre des arômes fruités de pomme verte et de poire, relevés par des notes épicées de cannelle et de vanille. En bouche, il se révèle riche et onctueux, avec des saveurs de miel, de noix grillées et une pointe de chêne. La finale est longue et légèrement sucrée, laissant une agréable sensation de chaleur. Un whisky jeune mais bien équilibré.