MONTRESOR
Bardolino
2022
- Biologique
Information sur le domaine
La longue histoire des Montresor regorge d’illustres ancêtres, comme le comte Claude de Montresor, principal conseiller du duc d’Orléans, dans la France du 17e siècle (ses « Mémoires », qui remontent à 1663, sont jugés particulièrement intéressants). Au début du 19e siècle, une lignée de la famille s'installa en Vénétie, près du Lac de Garde, une région reconnue pour ses terrains morainiques. Elle y trouva l’environnement idéal pour poursuivre et développer une de ses...
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Élaboration du produit
Vinification traditionnelle, avec égrappage et macération des peaux. Ce vin exprime l'objectif de Montresor de promouvoir la biodiversité, la durabilité et la viticulture biologique. Idéal à déguster jeune, ce Bardolino se marie parfaitement avec des plats légers, des salades composées ou des fromages frais.
Notes de dégustation
Ce vin dévoile des parfums de fraise des bois, rehaussés par une touche florale et herbacée. En bouche, il offre des notes délicates de petites baies sauvages, subtilement accompagnées d'une pointe de poivre blanc.