Soave Classico 2017

MONTRESOR

Soave Classico
2017

Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Vénétie
Appellation
Soave
Qualité
Classico
Cépage(s)
Garganega
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

La longue histoire des Montresor regorge d’illustres ancêtres, comme le comte Claude de Montresor, principal conseiller du duc d’Orléans, dans la France du 17e siècle (ses « Mémoires », qui remontent à 1663, sont jugés particulièrement intéressants). Au début du 19e siècle, une lignée de la famille s'installa en Vénétie, près du Lac de Garde, une région reconnue pour ses terrains morainiques. Elle y trouva l’environnement idéal pour poursuivre et développer une de ses...

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Notes de dégustation

Subtle nose of lemon, camomile, apple and pear with some lighter stone fruit notes. The palate is dry and crisp with racy acidity and lots of lemon, orange oil, lees, nut and camomile, along with crisp green apple. A nice, long savoury and peppery finish.