MONTRESOR
Valpolicella Classico
2013
Information sur le domaine
La longue histoire des Montresor regorge d’illustres ancêtres, comme le comte Claude de Montresor, principal conseiller du duc d’Orléans, dans la France du 17e siècle (ses « Mémoires », qui remontent à 1663, sont jugés particulièrement intéressants). Au début du 19e siècle, une lignée de la famille s'installa en Vénétie, près du Lac de Garde, une région reconnue pour ses terrains morainiques. Elle y trouva l’environnement idéal pour poursuivre et développer une de ses...
Consultez la page de MONTRESOR pour plus d’information
Notes sur le produit
Le vignoble est situé à proximité de la ville de Vérone, dans la région viticole la plus ancienne de la Valpolicella.
Élaboration du produit
Le vin a été élaboré selon la méthode de vinification traditionnelle. Après l’égrappage, le jus macère au contact des peaux. Le vin est vieilli en cuves d’acier inoxydable pendant quelques mois avant sa mise en vente.
Notes de dégustation
Le vin arbore une robe rubis aux reflets éclatants. Le nez offre des arômes vineux agrémentés de notes de cerise, de violette et de groseille noire. La bouche est veloutée, chaleureuse et raffinée. Ce vin accompagne la viande rôtie, les plats de pâtes, le gibier et les fromages frais. Nous vous recommandons de le servir à température ambiante.