MORRISON SCOTCH WHISKY DISTILLERS
Mac-Talla Terra Classic Islay Single Malt
Information sur le domaine
La distillerie Morrison est un pilier de l'industrie du whisky écossais, fondée par Stanley P. Morrison en 1952. Située à Glasgow, elle est renommée pour ses whiskies single malts, notamment les marques Càrn Mòr et Mac-Talla. Morrison a joué un rôle clé dans la préservation et la promotion des traditions séculaires du whisky écossais, en particulier à Islay et dans les Lowlands. Au fil des décennies, la distillerie a su allier innovation et respect des méthodes artisanales,...
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Notes sur le produit
Le secret du goût fumé caractéristique d'Islay se trouve sous la surface. Infusé par la terre, assaisonné par la mer, Terra offre un goût fumé et frais.
Élaboration du produit
Ce single malt a mûri en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Ce type de fût confère au whisky des notes douces de vanille et de caramel, tout en permettant aux arômes tourbés caractéristiques d'Islay de s'exprimer pleinement. Embouteillé sans filtration à froid ni ajout de colorant.
Notes de dégustation
D’un jaune paille délicat, ce whisky séduit dès le premier regard par sa clarté lumineuse. Au nez, il dévoile un bouquet raffiné mêlant des notes vives d’agrumes, des accents d’orge fumée et une brise marine fraîche et salée. En bouche, l’attaque est franche et précise, portée par des arômes de fumée de bois, d’embruns marins et une minéralité subtile. La finale, longue et cristalline, laisse une impression de pureté et d’élégance. Un véritable enchantement pour les amateurs de whiskies d’Islay au caractère affirmé et authentique.