ORCHIDÉES
Pinot Noir
2020
Information sur le domaine
Lancée en 2017, la nouvelle identité Orchidées, Maisons de Vin, en hommage à notre fondateur Jean-Baptiste Ackerman, passioné non seulement par les fines bulles mais aussi par les orchidées, apporte une nouvelle identité aux femmes et aux hommes qui composent le groupe ; fédérateur, ce nom renforce le sentiment d’appartenance à une même structure, notion essentielle suite aux nombreuses acquisitions.
Consultez la page de ORCHIDÉES pour plus d’information
Notes sur le produit
Grâce à un soin particulier apporté à la vigne et lors de la vinification, le Pinot Noir exprime ici tout son côté ligérien. Après des vendanges à belle maturité, la macération dure une semaine et est suivie d’un pressurage léger. Le vin est ensuite élevé en cuves 12 mois pour sublimer l’expression du fruit et du terroir.
Notes de dégustation
La robe est rouge grenat. Au nez on sent des fruits rouges, cerise griotte. La bouche est souple, au beau volume et aux arômes de fruits rouges intenses. Idéal sur des plats de viandes blanches grillées, poissons, sur des pizzas ou encore avec du fromage.