Rémy Pannier - Pinot Noir 2023

ORCHIDÉES

Rémy Pannier - Pinot Noir
2023

Pays
France
Désignation réglementée
Vin de France
Région
Vallée de la Loire
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Pourcentage d'alcool
12,5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
< 3 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Lancée en 2017, la nouvelle identité Orchidées, Maisons de Vin, en hommage à notre fondateur Jean-Baptiste Ackerman, passioné non seulement par les fines bulles mais aussi par les orchidées, apporte une nouvelle identité aux femmes et aux hommes qui composent le groupe ; fédérateur, ce nom renforce le sentiment d’appartenance à une même structure, notion essentielle suite aux nombreuses acquisitions.

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Notes sur le produit

Le Rémy Pannier Pinot Noir 2022 est un vin rouge léger et fruité, élaboré à partir du cépage Pinot Noir. Sa vinification repose sur une macération délicate des vendanges égrappées, suivie d’un pressurage léger après quelques jours de cuvaison. Il bénéficie d’un élevage en cuve durant 6 à 12 mois, préservant ainsi la pureté du fruit et la finesse de sa structure.

Notes de dégustation

Ce Pinot Noir se dévoile sous une robe rouge cerise brillante. Le nez est expressif, marqué par des arômes de petits fruits rouges croquants et des touches d'épices douces. En bouche, l’attaque est charnue, soutenue par des tannins souples et soyeux, révélant une belle expression du cépage. Un vin équilibré, gourmand et accessible, idéal pour accompagner des plats délicats ou se déguster seul pour en apprécier toute la finesse.