ORTAS CAVE DE RASTEAU
Rasteau Le Dôme du Grand Bois
2011
Information sur le domaine
L’ensoleillement, les sols pierreux et le mistral ont permis de produire une magnifique gamme de vins originaires de la VALLÉE DU RHÔNE, où le GRENACHE tire ses racines. À quelques kilomètres de Vaison-la-Romaine, sur la Route des Princes d'Orange, se trouve le village de Rasteau, un lieu magnifiquement propice à la culture de la vigne. Elle a été amenée à cet endroit par les Romains, qui ont construit ce superbe village au sommet d’une colline, qui offre une vue panoramique...
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Notes sur le produit
Les sols constitués de galets lisses génèrent des vins voluptueux; le soleil brûlant les réchauffe le jour et ils diffusent cette chaleur la nuit, pour le plus grand bien des raisins. Ce phénomène confère une personnalité unique aux vins de Rasteau, ce qui leur permet de se distinguer de tous les autres Côtes-du-Rhône.
Notes de dégustation
Un vin gouleyant offrant des arômes de réglisse et de groseille noire. Un Côtes du Rhône fruité, légèrement épicé et doté de tanins bien équilibrés. Ce vin est prêt à boire et il est préférable de le savourer sur sa jeunesse.