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Barbaresco Nubiola
2015
Au domaine Pelissero, c’est aujourd’hui la troisième génération de vignerons qui est à la tête de ce vignoble de 42 Ha sur lesquels ne sont cultivés que les cépages autochtones du Piémont. Depuis les premières bouteilles produites en 1957 dans la petite cave familiale située à Treiso, dans le cœur de la région de Barbaresco, la philosophie n’a pas bougé d’un pouce et les méthodes artisanales sont toujours à la base de tout.
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Les baies entrant dans l'élaboration de cette cuvée proviennent de 6 parcelles disséminées dans les villages de Treiso, Barbaresco et Neive. Les vignes sur ces parcelles ont été planté entre 1980 et 2004.
Vinification en cuve inox à température contrôlée et élevage en fût et barrique de chêne de 50 hl en proportion variable selon les caractéristiques du millésime, mais toujours dans l'optique de conserver à la dégustation les caractéristique de Nebbiolo.
D'une couleur rubis profonde, on reconnait au nez les fruits mûrs et des notes herbales et florales. En bouche, le vin est fin et soyeux, les tanins sont ronds avec une petit astringence typique du Nebbiolo.
Giorgio Pelissero turned out a gorgeous set of 2017 Barbarescos. As always, the wines are bold and juicy. The 2017s are a bit less intense than normal, but still offer plenty of volume. The French oak is especially well integrated at this stage. Readers will also want to be on the lookout for the 2010 Barbaresco Riserva Vanotu, a gorgeous and elegant wine bottled to celebrate the estate’s 60th anniversary.
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Marked by new oak, in an attractive way, this red delivers coconut, vanilla and spice notes over cherry, tar and underbrush flavors. Shows an extra layer of tannins that needs to be resolved. Best from 2022 through 2036. 2,500 cases made.
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The 2013 Barbaresco Nubiola is soft, succulent and open-knit. Crushed flowers, mint, anise and dried cherries all lift from the glass in a surprisingly accessible, silky Barbaresco that can be enjoyed with minimal cellaring. The 2013 is not especially complex, but it is delicious and approachable, especially with some air. The Nubiola is a blend of fruit from six different sites. The youngest vines are 20 years old. Drinking window: 2017-2027.
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Macerated plum, fruit cake, tar and camphor flavors denote this dense, compact red. Assertive tannins take over the finish, leaving a lightly astringent feel. Best from 2025 through 2038. 2,500 cases made, 550 cases imported. — BS
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Treiso. Tasted blind. Deep ruby with bricky rim. Savoury-sweet, concentrated nose and a little chalky. Already a little developed on the palate with a thick layer of ripe tannins and hints of fruit cake. A little old school. Satisfying but not hugely complex.
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