Barbaresco Vanotu 2013

PELISSERO

Barbaresco Vanotu
2013

Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Piémont
Appellation
Barbaresco
Cépage(s)
Nebbiolo
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Site web du producteur

Information sur le domaine

Au domaine Pelissero, c’est aujourd’hui la troisième génération de vignerons qui est à la tête de ce vignoble de 42 Ha sur lesquels ne sont cultivés que les cépages autochtones du Piémont. Depuis les premières bouteilles produites en 1957 dans la petite cave familiale située à Treiso, dans le cœur de la région de Barbaresco, la philosophie n’a pas bougé d’un pouce et les méthodes artisanales sont toujours à la base de tout.

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Notes sur le produit

Vanotu est le diminutif en dialecte piémontais de Giovanni, le grand-père de Giorgio et ancien propriétaire de ce vignoble. C'est donc une partie de notre cave que nous aimons beaucoup. Grâce au climat particulier et à l'exposition de ce vignoble, nous pouvons obtenir, même dans les millésimes pauvres, des vins de grand caractère et de personnalité.

Notes de dégustation

De couleur rubis large et intense, il exprime des notes fruitées de framboise et de cerise assorties et bien harmonisées avec des notes boisées convaincantes de vanille. La trame aromatique outre les notes typiques de rose est complétée par des notes de sauge, menthe, thym, camomille constantes au fil des années : une véritable marque de fabrique pour ce terroir. En bouche, il est ample et velouté et se remplit de tanins doux et persistants. La grande structure polyphénolique du Nebbiolo et le bon équilibre acido-tannique de ce vin sont synonymes de vin de longue durée.

Revues de presse

Vinous

93+

Antonio Galloni, Octobre 2018 (Millésime 2015)

The 2015 Barbaresco Vanotu is the most potent of these 2015 Barbarescos from Pelissero. Here the flavors are dark and boldly sketched. Black cherry, plum, licorice, new leather and copious French oak are enshrouded by massive tannins. Today, the Vanotu comes across as a bit monolithic, but it also has tremendous depth and sheer concentration. Needless to say, it will be interesting to see how the 2015 develops in the coming years. Driking window: 2022-2035.

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