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Rioja Reserva
2011
L’exploitation Nuestra Señora de Remelluri appartenait auparavant au sanctuaire de Toloño. Elle s’étend actuellement sur une superficie de 154 hectares, dont 105 hectares sont consacrés au vignoble. Les montagnes de la Sierra de Toloño sont situées dans la partie nord de la région de la Rioja Alavesa et elles offrent un climat tantôt méditerranéen, tantôt atlantique. Au pied des montagnes s’étirent les vallées Valderemelluri, La Granja et Villaescusa. Elles sont constituées...
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Presque aussi bon que le phénoménal 2010, ce 2011 est manifestement né d'un millésime beaucoup plus chaud et mûr. Cette cuvée qui incarne le style de la maison rassemble le raisin des 108 hectares de vignobles de la propriété cultivés à des altitudes variant entre 550 à 800 mètres et sur des vignes entre 35 et 80 années d'âge.
Ce vin est composé surtout de tempranillo, avec les cépages garnacha et graciano dans un rôle de soutien. Il a été fermenté aux levures naturelles et élevé 16 mois en fûts avant d'être mis en bouteilles.
Le bouquet de prune de Damas est généreusement épicé, mûr, capiteux et légèrement cuit. La bouche opulente et ronde est soutenue par d'abondants tanins poussiéreux. Un puissant millésime.
Le vin apparaît comme un bel équilibre entre la puissance et l'élégance, avec un peu de notes de terre, de bons fruits et une bouche fine. Il a mûri en barrique pendant 18 mois, mais le bois se sent très bien intégré.
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