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(Millésime 2021)Bright crimson. Very fruity and round. Pure fruit with drive. Recognisably Piemontese with a little bit of acid and tannin!
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ROBERTO VOERZIO
Dolcetto d'Alba Priviano
2015
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Piémont
Appellation
Dolcetto d'Alba
Cépage(s)
Dolcetto
100 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Type de vieillissement
En cuves inox
Durée de vieillissement
10 mois
Site web du producteur
Information sur le domaine
La cave a été créée en 1986 à La Morra, une ville au cœur des Langhe réputée pour la qualité de ses vignobles, dont certains ont été mentionnés dans les dossiers de la ville remontant aussi loin que 1250. De deux hectares au début, le domaine s'est agrandi au fil des ans en acquérant parmi les plus prestigieux crus historiques pour la production de Barolo; La Serra, Brunate, Cerequio, Sarmassa, Rocche dell'Annunziata et Fossati, ainsi que d'excellentes parcelles de Dolcetto, de...
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Notes sur le produit
Vignes plantées en 1987 provenant du village La Morra. Exposition est-ouest. Densité de plantation: 6000-8000 pieds/ha.
Élaboration du produit
Fermentation en cuves inox
Notes de dégustation
De couleur rubis aux reflets violacés, ce Dolcetto offre des arômes de cerises et de mûres fraîches avec des notes de mocha et de cuir. En bouche, les tanins sont fins et délicats. Comme ce dolcetto est issu d’une parcelle unique et très qualitative, le vin est complexe et concentré. Une belle réussite!
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